АО «MOLD-NORD» является профессиональной управляющей компанией, занимающейся производством, реализацией и логистикой алкогольной продукции, как на внутреннем рынке Молдовы, так и на зарубежных рынках.

Процесс производства безалкогольного вина включает в себя то же самое, что и для обычного вина (сбор винограда, переработка винограда, брожение), а в конце, когда уже получилось вино, добавляется процесс деалколизации при низкой температуре. Простыми словами из вина удаляется алкоголь, но сохраняется аромат, цвет, вкусовые качества и полезные свойства вина.