Компания Fauconnier была основана в 1829 году в Хесдене, Франция.

Маленький семейный бизнес начинался с производства спирта на основе свеклы. Затем был создан небольшой завод.

Сейчас компания специализируется на купажировании и розливе огромного ассортимента крепких напитков разных категорий (джин, текила, самбука, виски, ром, водка) в различных форматах (от 0,2 до 2л).