Tvishi — традиционное грузинское вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Цоликаури, произрастающий на виноградниках микрозоны Твиши в регионе Лечхуми. После сбора урожая ягоды подвергаются винификации, проходящей при контролируемой температуре. Вино Твиши отлично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы, сырами и овощами.